Noix salées - Recette au curry

A partir des noix entières cultivées, récoltées et transformées à Saint Raphaël, Pépé vous a préparé ses cerneaux salés. Décliné en 3 recettes, ces cerneaux vous permettront un apéro dinatoire réussi. Ils assureront la surprise et régaleront vos convives.

Finis les gateaux apéro gorgés d'acides gras saturés,d'additifs et autres conservateurs ! Les noix de Pépé sont cultivées en Agriculture Biologique en Dordogne, au cœur du Périgord. Pépé aime les bonnes choses ! Aussi chez lui, dans ses chaudrons pas d'OGM, pas d'huile de palme, pas de conservateur, ni d'additif. Les noix salées de Pépé sont plus saines et équilibrées que toutes les noix de cajou, noix de pécan, cacahuètes et noix de macadamia du marché. Riches en oméga 3 et en oméga 6, les noix de Pépé vont satisfaire les plus gourmands d'entre vous, soucieux de votre bien-être et de votre santé. 

Sur de beaux cerneaux fraichement décortiqués, Pépé a ajouté du curry mais pas n'importe lequel! Hé oui Pépé pense aussi à son bilan carbone et source les épices au plus proche de chez nous... Aussi notre curry est une épice travaillée à partir du chicon du Nord de la France. Les cerneaux sont ainsi délicatement torréfiés au four à basse température avec un filet d'huile de noix et aromatisés avec du ch'ti curry (ou cul-rit, Pépé est joueur !). Cet en-cas salé vous permet de déguster des oléagineux locaux, made in France, de fabrication artisanale pour apaiser toutes vos fringales de la journée!

Pour plus de praticité, Pépé vous a également préparé et conditionné ses cerneaux natures.

Si vous voulez retrouver le plaisir de casser les noix entières, Pépé vous propose ses fruits secs et entiers.

Pour une variété en particulier, n'hésitez pas à contacter Pépé. Il aura plaisir à vous parler de son métier de nuciculteur (le producteur de noix) au cœur du Périgord et trouvera toujours une solution à vos besoins. 

Un conditionnement que vous ne trouvez pas, une recette que vous aimeriez développer avec nous et qui soit VOTRE noix salée, téléphonez à Pépé, il aura toujours une bonne idée !

Hé psst ! Juste prévoyez les jeux de mots avant les suggestions de Pépé, dans ce domaine, excelle un peu moins....